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Bien manger

Bio
Les produits bios sont servis dans une assiette verte.
Exemples de plats bios servis :
      • carottes
      • tomates
      • betterave
      • pommes
      • kiwis
      • yaourts

Nous proposons tous les jours des crudités et des fruits bios.
Nous avons commencé à introduire des plats bios, mais pour le moment, l’offre bio proposée par les professionnels agricole ne nous permet pas d’obtenir des prix attractifs.

Des réflexions sont menées en comités interministériels afin de trouver des solutions pour mener à bien les décisions prises lors du grenelle de l’environnement, à savoir 20% de produits bio dans la restauration collective d’ici 2012.
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